杨教授说:或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球,地球健康人才能长久健康。
今日推荐:鲜爽玉米冬瓜羹
鲜爽玉米冬瓜羹
材料:鲜玉米2根,豌豆g,红萝卜半条,马蹄冬瓜g、鸡蛋一个制法:把鲜玉米的须及玉米粒摘下备用,加适量的水把玉米须与玉米棒放在锅里先煮20分钟,去渣;其他材料洗净,红萝卜、冬瓜、马蹄去皮切粒。然后再放入汤水中煮熟关火,把鸡蛋搅匀放入汤中,调味即可。
杨志敏教授点评:
此处的玉米是甜玉米,非糯玉米。甜玉米属于低热量低碳水化合物食物,而且含有丰富的植物纤维和维生素C,饱腹感比较强,是减肥代主食的好选择之一,并且具有防治便秘的功效。糯玉米碳水化合物含量高,血糖指数高,不适合作为代主食。豌豆也是血糖指数很低,饱腹感非常强的食物,有了它基本就不怕吃多了。红萝卜性微温,具有清热利湿、健胃消食等功效,冬瓜能清热利湿,减肥降脂。整个羮口感清爽热量低,补充营养的同时,可以降脂减肥,减少过多的热量摄入,是健康减肥的不二之选。禁忌:无特殊禁忌。
团队小伙伴
医院临床营养科医师,医学硕士擅长:擅长各类慢性疾病,如糖尿病、高血压、高脂血症、痛风、慢性肾脏病等的营养指导;掌握特殊人群营养指导如孕妇、哺乳期妇女、老人等的饮食指导;熟悉各类中医体质辨识及其调理方案;对目前市面上的各类营养产品有一定认识及研究。
应诊:暂不出诊
医学硕士。广东省保健协会中医治未病专业委员会委员。擅长:临床上注重标本兼治,辨证论治,运用纯中医理论针药结合调理各种亚健康状态,如疲劳状态、失眠状态等;偏颇体质,如阳虚质、气虚质等;及多种内科疾病,如慢性胃炎、四季感冒等。应诊:周三下午(医院大德路总院研修楼7楼健康咨询调养门诊)
医学博士、博士后。
擅长:运用汤剂、膏方、食疗等治疗感冒发热、感冒后久咳、哮喘、便秘、失眠、痤疮等以及内科杂病、各种症状的亚健康状态的调治。
应诊:周一上午(医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊)
中医学硕士,中华中医药学会健康服务工作委员会委员,广东省保健协会中医治未病专业委员会委员。师出名中医杨志敏教授;广州市体育科学研究所进修经验。
擅于综合运用中药、膏方、膳食、运动及针刺、艾灸、火罐、放血等特色疗法开展中医体质辨识调养以及失眠、疲劳、怕冷、肥胖、易感冒、易上火、胃肠不适、男科妇科等亚健康状态调理;系统结合传统中医养生功法、有氧运动、抗阻运动、拉伸运动等指导体型管理及功能锻炼。
应诊:周三早上(医院大德路总院研修楼7楼健康调养门诊)
主治医师。
擅长:甲状腺疾病如甲亢与甲减;代谢性疾病如糖尿病与痛风;中医美容如痤疮,黄褐斑等;亚健康疲劳状态与偏颇体质调理;常见内科疾病如咽痛咳嗽,消化不良,便秘腹泻等。
应诊:周二上午(医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊);周三上午(医院大德路总院西区五楼中医流派门诊)
“每日一膳”栏目由医院携手《南方日报》联合推出,每天在“医院”白癜风症状主要有哪些全国治疗白癜风最好专科医院
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