紫薯银耳汤这样制作,很少吃到的美味,色泽

大家好，我是小诺聊美食。秋雨绵绵，手捧一碗的粥，一定很温暖！今来一款：紫薯银耳粥，美美的颜值，棒棒的味道！煮的恰到好处的粥里面，加了嫩滑的银耳和软糯的紫薯，每一口都能吃得很满足。

饮食健康，注重养生，从平常点滴开始。普普通通的一碗粥，可以选用的食材很丰富，了解其功效，自己也可以试试哦。

在夏季因喜欢冷饮，吹空调，非常容易导致人体免疫力下降。到了秋天，通过健康的饮食方式调整机体的状态，不仅可以补充元气。

还可以储存能量预防冬日疾病。秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些容易消化吸收的食物，而粥可以和胃补脾，润养肺燥，是秋季养生的绝佳选择。

紫薯熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，紫山芋的学名叫阿萨姆甘薯也叫紫心甘薯，其实它就是我们平时所吃的紫薯，它的肉质为深紫色。

紫山芋是普通山芋的一个变种，它的营养价值与保健功效比普通山芋更加出色。今天我就专门带大家了解紫山芋的功效与作用有哪些。

紫山芋中含有大量的蛋白，这种物质可以提高身体免疫力，促进免疫细胞再生。另外，紫山芋中含有的矿物质还能维持和调节人体功能，对提高人体素质预防疾病发生有很大的好处。

心脏是人体内最重要的内脏器官，如果它出现功能退化或者病变就会导致人体出现严重不适，有时还会让人们因此失去生命。

平时人们多吃一些地土瓜则能保护心脏提高心脏功能防止多种心脏病发生。另外的土瓜还能保护心血管促进血液循环，能减轻心脏压力，这也是它能保护心脏的重要原因。

紫山芋是一种低热量食材，它的热量只是大米的1/3，它的脂肪含量也很低，膳食纤维含量却很高，平时人们食用以后可以增加饱腹感，减少身体对其他食物的摄入，而且还能加快身体内脂肪的燃烧与代谢，平时经常食用可以起到良好的减肥瘦身作用。

紫薯还是一种能润肠通便减肥瘦身的健康食材，这种食材中还有大量的消化酶，它能加快人体肠胃蠕动，并能抑制人体对脂肪的吸收，缩短人体排便时间，能让人体内的食物残渣与垃圾尽快排出体外，经常食用能润肠通便清肠排毒还能减肥瘦身预防肥胖。

银耳的介绍必不可少，银耳当然也是不能少的，它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、还可增加免疫力，银耳富有天然特性胶质，加上它的滋养作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。还可以减少吸收脂肪，是减肥利器。

下面开始制作紫薯银耳汤了：

第一步：当然是先准备好食材了。

第二步：银耳加水泡发1小时以上，清洗去除根部，用手撕成小块。

第三步：紫薯去皮洗净切小丁，葡萄干洗净备用。

第四步：锅里面加水放银耳煮开后，再多煮十分钟。

第五步：下入紫薯丁、葡萄干、冰糖用勺子搅匀。

第六步：再继续煮十分钟左右，等紫薯熟透，汤汁黏稠即可。

温馨小提示：

银耳要泡发时间长，会容易煮一些。

2、银耳煮的时间长才容易把胶质煮出来，可以多煮一会。

3、冰糖和葡萄干的用量根据个人口味增减。

4、我用的是电饭锅做的，用锅做的话银耳煮开后要转小火煮。

这款紫薯银耳粥软软的、糯糯的，不仅香甜可口，而且颜值颇高，你心动了吗？不光是颜值高，味道也很香浓美味，作为食物最基本的作用：果腹和营养，也是很到位。

快去买食材，给老人孩子做做来吃吧。欢迎大家点赞评论，收藏和转发哦。我们下期见