大白菜上有黑点是咋回事这还能吃吗

大白菜是最平民的蔬菜种类之一，

同时也富含各种营养。

可是买大白菜时,

总看见上面有黑点，

这是怎么回事，

这还能吃吗？

大白菜的营养价值

解毒利尿，治咳嗽

传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。民间素有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。

肥胖病和糖尿病患者的最佳辅食

白菜中含钠很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。由于其含热量低，大白菜是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。

治便秘

其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。

缓解压力，调节神经

大白菜可调节紧张的神经，考试前多吃一些大白菜，能以平静的心态进入考前准备。

大白菜的美容功效

美容功效

大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。

白菜面膜

大白菜面膜的制作方法很简单：把整片的新鲜大白菜叶取下来洗净，在干净的菜板上摊平，用擀面杖轻轻碾压10分钟左右，直到叶片呈网糊状。将网糊状的菜叶贴在脸上，每10分钟更换一张菜叶，连换三张，每天做一次。

这款大白菜面膜对于治疗青春痘和嫩白皮肤比较有效。因为大白菜中富含维生素等营养，而且能去油脂，还有独特的清热解毒作用。有“痘”一族不妨试试这款面膜，但是一旦出现皮肤变红或起小疙瘩等过敏现象就要立刻停用。

大白菜的使用须知

●切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

●大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软，太烂就不好吃了。

●炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟，捞出沥去水可去除白菜的苦味。

●炒白菜的时候，在油里加少许盐，再大火快炒，能保持白菜的鲜嫩。

●煮白菜汤时，在锅里放点面包屑，加点醋，可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。

大白菜有黑点能吃吗？

如果白菜帮上的黑点不是很多，可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关案列。

另外，如果白菜受蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，这是蚜虫的分泌物，食用前用水冲洗掉，也不会对人体产生不良影响。

但白菜上如果出现了大块的黑斑或腐烂的现象，那就可能是由于白菜在贮存中得了“黑斑病”或“软腐病”，这样的话就不宜食用了。

今天还想来嘚瑟一下，

好吃到舔盘子的大白菜~

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