血可以滋润皮肤，血气充盈则面色红润，血虚容易出现面色蜡黄、肌肤干燥、面部黄褐斑等。
血虚的直接后果就是容易长斑!
斑的产生与皮肤的代谢功能直接相关，代谢功能好，体内的废物就能够被顺利代谢出去，不会停留在皮肤上形成斑;反之，如果皮肤的代谢功能差，就容易长斑。
此外，血虚如果不及时补血的话，还会严重后果，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭。
补血必须先健脾胃，脾胃强健则生化之源不绝。当饮食有规律，脾胃的功能正常，人体内的血液自然会通畅无阻，血气流畅了自然有红润的脸色和娇嫩的肌肤。所以，养颜先要养血。
冬天之时，血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜。
家常的补血食物
如胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油（香油）煮汤。此菜可通气、清血。
另外以下蔬菜也能起到补血的作用：黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。金针菜铁质含量丰富，还有维生素a、b1、c和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。咸萝卜干：萝卜干所含的维生素b极为丰富，铁质含量很高。
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最好的补血食品，相对来说，肉类、蛋类、鱼类这些高质量的动物蛋白，能明显地提高血液的质量，更容易使人抵抗力强，精力充沛。
可以常吃的养血材料
八种可以常吃的养血材料
1、红枣
枣是中国的传统滋补品，民间相传有“天天吃三枣，一辈子不见老”、“五谷加小枣，胜似灵芝草”之说。
中医认为枣可以养血、益气。从营养价值上来说，不同种类的枣之间，营养差别并不大。
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一方面，枣的营养丰富，尤其是维生素C含量非常高，是橘子的13倍，苹果、香蕉的60～80倍，被人们称为“活维生素C丸”。
2、核桃
核桃仁性味甘平、温润，具有补肾养血、润肺定喘、润肠通便的作用，还是乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。
“发为血之余”，“肾主发”，核桃仁具有强肾养血的作用，久服核桃可以令头发乌黑亮泽，对头发早白、发枯不荣具有良好的疗效。
古代医学家对于核桃仁的美容功效早有认识，他们认为核桃除了乌须发之外，还可以荣养肌肤，使之变得光滑细腻。
3、白芍
具有补气益血、美白润肤的功效，适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑和色素沉着等。
中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血小和则皮肤粗糙，面部生斑。
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因此，白芍和白术等配合，可以调和气血、调理五脏，从而美白祛斑。
4、黑芝麻
许多乌发养颜的美容古方都以黑芝麻为主药，可以缓解皮肤的干枯、粗糙，令肌肤细腻光滑、红润光泽。
5、花生
花生是全世界公认的健康食品，在我国被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。
其中“补血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。因为花生红衣能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用。
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同时，花生还有生发、乌发的效果。
6、当归
当归是血家的圣药，在我国古代医药典籍中有“十有九归”之说，并称其为“药王”。当归味甘辛、性温、无毒，为妇科良药。
传统中医认为：当归甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。
7、枸杞
中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。因为枸杞有提高皮肤吸收氧分的能力，所以还能起到美白作用。
8、龙眼
龙眼的食用和药用价值很高，是上等的滋补品。
每克龙眼中含蛋白质5.7克、脂肪0.2克、碳水化合物45.3克、钙33毫克、铁4.4毫克，没有任何一种植物的滋补成分像龙眼这样丰富。
龙眼是安神补血的一剂天然良药。
龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素a、b及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。9、莲藕粉10、果类
其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。
补血同时要注意的事项
首先，平时不要暴饮暴食，饥饱不调，嗜食偏食，营养不良等原因，均可导致脾胃损伤，从而导致血虚。
其次，长期生活不规律，该睡不睡，使机体的血气没有恢复的时间，造血也没有充足的时间，也会造成血虚。
中医认为“久视伤血”，眼睛与肝脏的功能息息相关，过度用眼容易引起肝肾造血功能受损，血液不能正常运转。手机、电脑、平板电脑占据了我们眼睛的大部分工作时间，也会间接引起血虚。
再者，缺乏运动也是导致血虚的一个重要原因。
运动量太少，经脉不能畅通，气血生成的道路受阻，会导致气血不足;
劳欲过度：体力劳动过重，长年累月过劳伤气，气虚则逐渐导致血的生成动力不足，最终是气血两亏。
此外，脑力劳动过度，会直接引起心脾血虚。
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