美食家常菜,几天不吃就难受,简单好学


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南瓜与南瓜叶的相遇:南瓜相信大家一定都吃过但是南瓜叶子大家吃过吗?南瓜叶子是一种绿色的叶片在它长出后的嫩叶期间是可以当作菜品食用的南瓜叶子的作用也是比较出色的记得上次去朋友家聚餐带了我自己种的南瓜叶朋友就做了这道菜南瓜叶的清香南瓜的绵甜此菜一上桌一抢而空  私房酸辣粉:着录音,听着今日头条美食培训营老师的课程,做一碗酸辣粉,放些肉沫,花生米,胡萝卜,西兰花,红绿相间,分外动人,配以阆中名醋和老妈做的油泼辣子,驱赶寒冷,解馋爽口,生活的烟火气有滋有味了,混沌日子中的小清新……简直就是好吃的不要不要的了!  酸辣白菜:大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜中维生素E的含量比较丰富,因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。  豆腐鲜肉饼:猪肉馅里加进去豆腐出来的肉饼,因为豆腐的关系口感特别赞!不复杂,炸肉圆比较费油。做肉饼用油就少很多了哈因为加了豆腐,做肉饼的馅儿会比较湿,煎的时候油溅的厉害,注意别烫到。做好的肉饼,可直接喷少许料酒煮下或者加酱油红烧,看你喜欢哈。  卤素鸡卤肉双拼:今天锅中卤的是肉和素鸡,我卤菜喜欢荤素搭配,如果卤素菜或者几乎没有油的荤菜,一定加入点肉一起卤味道更香,因为想着还要卤其它菜,那就加入块肉去卤吧。鸡是豆制品,是老少皆宜的食品,再卤制的过程中吸收了肉香变得更有滋味。这菜简单易做  一品三鲜鲍:三鲜鲍鱼是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。此菜汤浓味厚,清鲜适口,营养丰富,主要材料是水发紫鲍克,水发乌参克,油发鱼肚克,净老母鸡肉克,白糖7.5克,净鸭子肉克,盐5克,芝麻油10克,酱油15克,料酒25克,大葱30克,生姜20克,水淀粉10克,芝麻15克(焙好)。  


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