每天喝点它,不仅美容养颜还能延年益寿,难

作者｜江采荷

带你一起探索更多变美的中医小妙招

从古至今，咱们中国人一直把银耳誉为延年益寿的佳品，长生不老的良药，过去也只有达官贵人，富贵的人家才能享用。

清朝末年，一位叫裕德龄的贵族女子，曾经是慈禧的御前女官，她写了很多描述清朝宫廷生活的书，其中有一本《御香缥缈录》，其中记载“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳，就要花一二十两的银子才能买到。”

那个时候的银耳价值昂贵，并且常常是一耳难求，寻常人家即使花很多的价钱去买银耳，也不容易买到品质好的，因为最好的银耳已经成为四川官员孝敬慈禧的一种专属产品，由于野生的银耳长在枯死的桑树上，官员们们雇佣了很多人，常年四季在山里头搜寻采摘最好的银耳，用来进贡给慈禧。

现如今银耳已经是我们寻常百姓饭桌上常见的食品，被大家称为“穷人家的燕窝”。它和燕窝一样，是一味滋补佳品，有补肾、益胃、补气、和血、美容、嫩肤、延年益寿的效果，适用于所有老弱妇孺和病后体虚者。银耳富有天然特性胶质，加上滋阴的作用，长期服用可以祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，里面的膳食纤维，还能帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，能够起到减肥的作用。

银耳又叫白木耳，雪耳，味甘淡，性平，归于肺经和胃经。明代医药学家李时珍在《本草纲目》里边记载说“其黄熟陈白者，止久泄，益气不饥。”《摘玄方》的方书里边还记载说，银耳可治面上黑斑，经常吃银耳能提高身体免疫力，还可以淡化脸上的斑点，使女性皮肤细腻光滑。

采荷给大家说几种关于美容养颜养生保健的银耳的简单食疗法，大家可以试一试。

银耳红枣茶

材料：银耳10g，红枣3颗，冰糖适量

做法;先把银耳泡发，去掉根部，洗干净后切成小块，大枣洗干净去掉枣核，和银耳一起放进砂锅，倒入清水，加上适量冰糖，大火烧开，小火煎煮四十分钟，银耳红枣茶就熬好了，可以当做茶水饮用。

银耳南瓜粥

材料:南瓜30g，银耳20g，大米50g，冰糖适量

做法：南瓜去掉外皮和瓜瓤，切成小块，银耳用冷水泡开，去掉根部，清洗干净后切成小块，大米淘洗干净，放进砂锅，倒入适量清水，放入南瓜和银耳，烧开后再煮二十分钟，等大米和南瓜煮熟了，再加入适量冰糖。

脸上雀斑比较多的女性朋友，也可以试试用银耳做面膜外敷。

准备30g干银耳，用料理机碎成细小的粉末，装进无油无水的密封罐里的储存。

每次取出两勺，加上适量的面粉和清水，调成糊状，做成银耳面膜敷脸，每天或者隔天一次，能够淡化色斑。

由于银耳含糖量比较高，银耳变质之后会产生有毒的物质，如果银耳过了保质期，或者吃的时感觉发苦就一定不要用了，避免中毒引起危险。

作者：江采荷，中医学者，带你探索更多变美的中医小妙招

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